商　品　名	容量	価格(税込)	原料米	精米歩合	日本酒度	酸度
八海山　大吟醸酒 　八海山（６月・11月）	720	4,599
八海山　純米吟醸酒	1800	3,775	山田錦	50	＋５	1.3
八海山　特撰吟醸酒	1800	3,469	山田錦	50	＋５	1.2
八海山　本醸造酒	1800	2,552	五百万石	55	＋５	1.2
八海山　清酒	1800	2,144	五百万石	60	＋５	1.2
特　性
今では幻の名酒「越乃寒梅」より入手困難と言われる程の大人気。吟醸は兵庫山田錦の最高級米を使用、本醸造・一般酒は地元で作られる酒米を使用し、水は八海山からの雪解け水を仕込み水に、杜氏は越乃寒梅で麹部門（一に麹、二に配、三に造り、と言われる程一番大切な所）を任されていた高浜春雄氏が、丹精込めて造り上げた逸品。

商　品　名	容量	価格(税込)	原料米	精米歩合	日本酒度	酸度
萬寿鏡　甕覗 特別本醸造　上撰	1800	5,313	五百万石 はしり味 　新潟早生	60 55	＋2	1.5
萬寿鏡 特別純米酒 特撰	1800	3,066	五百万石	60 50	±０	1.6
萬寿鏡 特別純米酒　上撰	1800	2,657	五百万石	60	＋0	1.7
萬寿鏡　標準	1800	1,890	五百万石	60	＋3	1.6